søndag 9. desember 2012

Pepparkakans dag


I Sverige er 9. desember Pepparkakans dag, kan mine svenske venner informere meg om. 
Den svenske versjonen av Wikipedia sier bl.a. at "En pepparkaka är en sorts tunn, spröd kaka som får sin kryddiga smak av kanel, kardemumma, ingefära och kryddnejlikor. 
På 1400-talet var peppar en ingrediens i pepparkakor."


Bilder fra årets produksjon av glutenfrie pepperkaker

Skal du ut og reise kan du spørre etter følgende når du vil ha pepperkaker:
Deutsch: Lebkuchen, Honigkuchen, Pfefferkuchen
Suomi: Piparkakku
Svenska: Pepparkakor
Français : Pain d'épices

En norsk kortversjon av den svenske Wikipedia-teksten finner du her.


Ingen kommentarer: