Porsjonsomelett i muffinsform. Perfekt resteutnytting!

Omelett. Porsjon. Enkelt. Godt.

Omelett er en perfekt måte å utnytte rester på og passer til alle måltid

Jeg startet nederst i høyre hjørne med purre og paprika, cherrytomater og ost i alle formene. 

Så hadde jeg reker og litt karripasta i den ene halvparten av formene 

og salami og smøreost i den andre halvparten.

Vispa sammen 4 egg og diverse urter pluss litt melk (rismelk i mitt tilfelle) og salt og pepper.

Stekes på 200 grader i 15 minutter.

Nydelig godt til kvelds og matpakkene i morgen. 

Enkelt og lettvindt og så slipper man restene :)